А что вы делаете с переспелыми бананами? Я о тех, у которых бока покрылись черными пятнами, а из-за мягкости они уже почти пюре. Предлагаю даже охотиться за таковыми и печь вот такой кекс. По-деревенски рождественский. Он правда пахнет праздником. Такой сытный с характерным ароматом и изумительным вкусом. А тяжелый, почти как хлеб :)