Кухня Туркмении весьма схожа с другими национальными кухнями Средней Азии. Там вам и плов, и шорпа, и манты с бешбармаком. Названия, правда, различаются, но от этого само блюдо не меняется. Также как и многие другие, соседствующие с ними, народы, туркмены любят мучные и молочные изделия, ну и, конечно, мясо. Завтрак наш будет соответствующий: суиглы аш – молочная каша, яглы чорек – пресные лепёшки с мясом и, конечно же, зелёный чай.
↧