«Типичная греческая еда является простой, красочной и ароматной». И думается, завтрак вообще должен быть без особых затрат и усилий на приготовление блюд. Можно было бы нарезать разные овощи, зелень, заправить всё оливковым маслом или лимоном, сделать питу и смастерить из неё и феты бутерброд. Но такой завтрак не сильно отличался бы от израильского завтрака, завтрака где-нибудь на Балканах, поэтому я решила приготовить что-нибудь более греческое. Греческое блюдо, которое сможет хотя бы чуть-чуть раскрыть особенности и прелести греческой кухни.
Итак, бугаца.
